Hola familia;

Tengo la impresión de que en estas últimas semanas mi vida ha girado mayoritariamente en torno a las ovejas. Quizá en los últimos post estoy resultando cansina o recurrente con el tema, pero ahora mismo el tema ovino es el que llena todas mis horas laborales y gran parte de las personales…y como os sigo haciendo partícipes de mi vida en este rincón del planeta, os lo sigo contando aunque quizá no tenga nada de espectacular y sí algo de monótono. Aunque para mí no lo es. La semana pasada cambiamos a las dos terneras que nos quedaban por 6 ovejas más (2 blancas y 4 negras, todas ya adultas) y un corderito (aunque este venía ya listo para el horno), con lo cual nos hemos despedido del negocio vacuno y mi criadero de ovejas chilotas ya tiene 15 integrantes: 4 blancas, 10 negras y el machito manchudo. Las 6 nuevas no tienen nombre aún, me encantaría que me diérais ideas.

Mis ovejas me hacen feliz…no puedo explicaros por qué; no provengo de una familia de pastores ni es algo que vaya integrado (al menos no conscientemente) en mi acervo cultural. Siempre soñé con vivir en contacto con la naturaleza y tener huerto, invernadero y todo eso, pero jamás me imaginé cuidando de mi propio rebaño de ovejas, ni siquiera durante los cuatro años en que basé mis estudios de doctorado básicamente en esta especie y en cómo estudiar lo que ocurre dentro de sus estómagos…Y sin embargo, repito, me hacen feliz. Todo esto empezó con mi regalo de cumpleaños, que fue una sorpresa absoluta; además, un amigo me había dicho que si acondicionaba bien mi campo, me regalaría alguna de las suyas, y así fue. El resto han llegado por compra y por trueque…y a día de hoy tengo ya un rebañico bastante curioso. Y por cierto, aunque no estoy segura del todo, creo que una de las últimas está preñada…sería muy raro, porque aquí las ovejas entran en celo más o menos en marzo (en otoño, cuando empiezan a disminuir las horas de luz), pero las chilotas tienen el ciclo abierto y pudiera ser que se hubiera quedado preñada (excepcionalmente) en primavera. la cuestión es que vista desde atrás tiene una panza que parece algo más que un rumen lleno…así que puede que dentro de unos días (por el volumen, de febrero no pasa) tengamos una (o dos) nuevas vidas en el campo. Ya os iré contando.

Con la llegada de las nuevas integrantes, hemos tenido que dividir el campo en varios potreros para hacer rotación.  Los cercos los hemos hecho en parte con las tapas de madera que os contaba el otro día, y fundamentalmente con redes de pesca recicladas, que ya no se utilizan y en vez de botarlas (tirarlas) se pueden comprar a buen precio, y la verdad es que quedan genial…siempre y cuando uno se asegure de sujetarlas al suelo, porque las ovejas saben meter la cabeza por debajo y colarse donde quieren. No me preguntéis por qué lo sé; simplemente os diré que mis hermosos repollos morados y mis guisantes se han transformado en proteína animal de alta calidad. Ejem.

Patricio sale de vacaciones (por fin!) esta semana…el pobre estaba ya un poco cansado de ir al jardín. La semana pasada hemos estado enfermos, con un catarro bronquial bastante fastidiao (sobre todo yo), pero ya nos hemos recuperado casi del todo (tranquila mamá, no ha sido grave). Hemos trasladado el dormitorio a la pieza nueva, con lo cual la antigua, que es muy grande, ha quedado libre para transformarse en la habitación de los niños y espacio de juegos. Y en cuanto a la menda…nada de particular. Esta semana empiezo con un nuevo experimento que me tendrá entretenida hasta finales de mes. Y los gatos han terminado de “pelechar” (cambiar el pelaje) y su pelo ya brilla de nuevo al sol…(llevaban unos días guarrísimos, rebozándose en la tierra, la ceniza, etc y soltando pelos por doquier). El pobre Stalin se mete siempre por enmedio de las ovejas y una de las corderitas, que es súper curiosa, siempre quiere ir a olerlo, y a él no le hace ninguna gracia; el otro día, no sé por qué razón, detrás de la cordera se tiraron todas las demás en tropel hacia donde estaba él, y después de quedarse paralizado de terror durante unos segundos, salió escopetado hacia la casa buscando refugio. Y el Jochimín está muy indignado, porque utilizaba la pieza en construcción para sus correrías nocturnas, y ahora hemos invadido su territorio.

Echo de menos pasear por las calles de León. Os echo de menos.

Un beso fuerte, fuerte, fuerte para tod@s.

FIN DE CURSO EN DICIEMBRE

 Querida familia:

 Como en los últimos post ha habido cierto revuelo con el tema de que los escolares chilenos se la pasan de fiesta y comilonas varias (la verdad, no se me ocurre el por qué de estas infundadas acusaciones jijiji) os cuento algunas cosas:

 Los últimos días de clase las tías me entregaron dos carpetas, tres cuadernos y dos libros (uno general y otro de inglés) llenos de trabajos, fichas, fotos, dibujos, recortes, etc, etc, etc. Patricio ha utilizado este curso el triple (o más) de material didáctico que el curso pasado. Ha venido a casa con al menos una manualidad (relativamente compleja) por mes. Ya sabe leer y escribir los números del 1 al 20. Ya reconoce y escribe palabras sencillas, y sabe separar perfectamente en sílabas. Se ha acostumbrado a ensayar, a representar, a recitar, a cantar y a hablar en público. En el informe de rendimiento en el que se les evalúan 29 ítems dos veces al año (algo así como las notas), en las áreas en las en el primer semestre sacó un “I” (iniciándose) ahora subió a un “A” (adquirido el aprendizaje), y en las que había sacado un “A”, ahora subió en casi todas a un “MA” (muy avanzado). A final de curso les hicieron además un examen individual de evaluación (6 hojas, 18 preguntas en total, tres horas de duración) y sacó un 91 sobre 100. Además de los logros académicos, las “tías” han sido en todo momento amables y  cariñosas. Estoy realmente contenta con la educación preescolar chilena, y espero que en los años sucesivos (el año que viene comienza la Educación Básica) la cosa siga igual de bien. El colegio de Patricio fue uno de los mejor evaluados en la última prueba SIMCE a nivel nacional.

 El jueves 16 se celebró la ceremonia de graduación. Ya sólo con entrar en el gimnasio y ver el escenario me puse a llorar, y eso que ni siquiera habían llegado l@s niñ@s, así que imagináos todo lo que lloré después. Fue una ceremonia súper emocionante (cebollenta, como dicen acá, jejejej) con discurso de la directora, de las tías y de una representante de l@s apoderad@s,  y después  un paripé en el cual iban llamando a cada alumn@, este sale al escenario, le dan su diploma, su cuadro de honor y su regalo,besa a sus tías, se hace una foto con la tía Katy, después salen  l@s apoderad@s, besan al niño o niña, besan a las tías, y todos juntos se hacen otra foto con el niño o niña mostrando su diploma. Dos horas en total de emocionante despliegue lacrimal materno. La ceremonia terminó con una representación muy ad-hoc del musical “Alegía”, del Circo del Sol, con mujer zancuda incluída. En otras circunstancias todo esto me habría parecido otro exceso “chilean style” más, pero tengo que reconocer que fue inolvidable.

Graduad@s

El escenario (la que está hablando en el púlpito es la directora)

Alegría

 

Pero qué grande que es mi niño!!! (y la tía que tenemos detrás)

Cuadro de honor ^_^

Mira, abuelita!!!!!!

Al día siguiente, el viernes 17, era el último día de clase. Patricio tenía que ir disfrazado y hacer una representación en la que salía de la caja aquella que forré con papel de regalo, pero desgraciadamente me salió una actividad en el campo que suraba todo el día, así que lo tuve que dejar en el jardín. De todas formas, después del año repleto de juergas escolares que se ha pegado, yo creo que ya ni le importó. Al menos no lo vi excesivamente compungido con el asunto. A partir de este viernes ha comenzado a hacer jornada completa en el jardín (come allí) y se va a dedicar básicamente a jugar, pintar y recortar.

 Ese mismo viernes, me sorprendí cuando Cristina me felicitó el cumple-tesis…me parece increíble que haya pasado ya un año desde que me convertí en doctora, obteniendo el título que tantas puertas me está abriendo en el mundo. Un beso para tod@s aquell@s que lo hicísteis posible.

 El lunes 20 viajé a Osorno para asistir a una reunión. Salí de Chiloé con la parka de invierno y al llegar allí ya me había quitado todo excepto una camiseta de tirantes. Es impresionante, en el resto del país es VERANO, pero Chiloé parece no haberse enterado…aún tengo que encender el fuego a diario y dormir con tres  mantas y edredón, y hace unos días “escarchó” por la noche y se me helaron algunos de los calabacines del huerto.

El volcán Osorno desde la carretera

Manzano, paisana y chanchito (qué rural todo!!!)

La primera manzana

El miércoles 22, cuando fui a buscar a Patricio al jardín, me encontré a tod@s l@s niñ@s con gorro de viejito pascuero, sentados en círculo en el hall, la música a todo volumen y un gran cachondeo general. Resulta que había llegado el viejito (un paisa con gafas de sol al que se le veía medio bigote negro bajo la barba blanca) y les estaba entregando unos regalos y una bolsa de dulces (la bolsa hecha por cada uno de ellos); iba llamando a cada uno y una fotógrafa (a la que aún no he conseguido localizar) les hacía una foto. Si la encuentro, colgaré la foto, lo prometo. El regalo del viejito fue una preciosa artesanía local, un Belén Chilote.

Belén Chilote

 Hoy, mientras escribo esto (24 de Diciembre), pienso en lo diferentes que van a ser estas fiestas en comparación con las que he pasado todos los años desde que tengo memoria. Al ser verano (beuno, en Chiloé relativamente) y al estar tan aislada del mundo (por la insularidad, por vivir en el bosque, etc) los mensajes son absolutamente distintos. La gente, las calles, las sensaciones, los olores, los sabores, todo, es ajeno a lo que conozco, a lo que va integrado en mi acervo cultural (y me atrevería a decir genético, si se me permite la licencia). En el fondo es mejor así, porque esta descontextualización me ayuda a sobrellevar el hecho de no tener cerca de quienes siempre estuvieron. Sin embargo, no puedo evitar un pinchacito en el corazón, un algo que a ratos me roba la sonrisa. Mañana es Navidad, vendrán los niños y me concentraré en ellos, en su alegría, para no pensar mucho.

 Mañana cumplo 32 años.

Estimad@s.

La semana pasada tuve que forrar con papel de regalo una caja gigante de la que tendrá que salir mi hijo en su ceremonia de graduación…imaginaros el espectáculo al movilizarla por Castro…en fin. Además, me entregaron la túnica que tiene que colocarse ese día (una especie de saco azul…vamos, que con ella puesta parece el murciélago que pilló el Stalin pero azul y con un lazo amarillo al cuello).

 

forrar una caja de este tamaño no es tan sencillo como puede pensarse...

Me invitaron a un seminario ovino en Loncoche, un pueblito de la novena región (Araucanía, os recuerdo, donde los indígenas pehuenches, los mapuches y los piñones gigantes de Araucaria…¿os acordáis?). Desde Castro son “sólo” 9 horas de viaje…pero valió la pena. En lo laboral salió todo bien (o al menos esa fue mi impresión) y la gente fue super amable conmigo. Me llevaron de “paseo exprés” a Villarrica, uno de los mayores centros turísticos de Chile (tiene un lago y un volcán con nieve perpetua muy bonitos). Además los organizadores del seminario me regalaron una artesanía local, unos copihues de madera.

artesanía

Lo que se ve al fondo es el volcán y el lago (Villarrica)

El copihue (Lapageria rosea) es la Flor Nacional de Chile (tienen bandera nacional, himno nacional, escudo nacional, animal nacional, flor nacional y seguro que alguna otra cosa nacional que desconozco…). El nombre viene del mapundungun “kopiwe”. Es como una enredadera. Las flores son rojas, preciosas (también hay copihue blanco pero el nacional es el rojo), y actualmente está prohibida su recolección y venta, aunque en la zona donde estuve es donde está la mayor población de la especie, y es por eso que hacen artesanía con motivos de copihues. Como curiosidad, la marca de fósforos (cerillas) más utilizada en Chile desde hace décadas se llama copihue, las cajitas tienen la flor dibujada y la leyenda “trabajo de chilenos”. Fue una de los primeros objetos chilenos me regalaron estando aún en España, y aunque ahora utilizo los fósforos en cantidades industriales y en varios tamaños diferentes, aún guardo esa cajita con mucho cariño. Una leyenda cuenta que los copihues provienen de las lágrimas de sangre derramadas por los guerreros mapuches al ver a sus compañeros muertos tras una batalla. Hay otra que explica la historia de dos príncipes, la princesa mapuche Hues y el príncipe pehuenche Copih, que mantenían una relación amorosa en secreto, y un día los pilló el padre de Hues a orillas de la laguna Nahuel. El padre les atravesó el corazón con una lanza, murieron y sus cuerpos cayeron al agua. Tiempo después, los pueblos mapuche y pehuenche, tristes por la ausencia de los príncipes, se reunieron en las orillas de la laguna para recordarlos. Al amanecer, emergieron dos lanzas de las aguas, entrecruzadas y atadas por una enredadera, y en ella había dos hermosas flores alargadas, una roja como la sangre y otra blanca como la nieve. A esas flores las bautizaron como copihues.

copihues

 

Siguiendo con mi viaje, estuve de visita en el campo de algunos productores de la zona, y uno de ellos tenía (a ver si me acuerdo de todo): ovejas, cabras, chanchos, gallinas, pavos, patos, ocas, conejos, abejas…y dos llamas (macho y hembra) que compró con intención de pastorear a las ovejas (en esta zona las utilizan para eso). Al principio sólo tenía a la llama y todo iba bien, hasta que compró al llamo…entonces la hembra empezó a ponerse agresiva y se fue a la porra la labor de pastoreo. Ahora los mantiene juntos en un potrero grande sólo para ellas…lo que no sabía el pobre es que las llamas y los llamos pasan todo el año separados (se odian), y sólo se juntan en la época de reproducción.

llama y llamo

El resto de la semana transcurrió tranquilo, aunque tuvimos un duro trabajo para desmalezar las habas y los guisantes, porque no les echamos herbicidas y claro, las plantas adventicias (para un biólogo no existen las “malas hierbas”) hacen su agosto…en diciembre.

El lunes de esta semana, cuando llegué a dejar a Patricio en su sala (clase), una “apoderada” (vamos, una mamá, pero es que a los responsables de los niños se les llama apoderados para evitar discriminar a los que no tienen papá y/o mamá) con la que me llevo bien se me quedó mirando y me dijo:

- “Y tú…qué te pasó ayer que no viniste?”

-Que no vine ¿a dónde? -Pregunté, muy mosqueada

-Pues al Paseo de Curso, mujer…………………..

En ese momento me llevé la mano a la frente y exclamé un “conchesumare!!!” digno de cualquier chileno que se precie de serlo. La traducción en este caso equivale a un “h*stia p*ta!!!” (con perdón). El Paseo de Curso: actividad clásica por excelencia, no puede faltar en los diciembres de todos los escolares chilenos desde los 3 hasta los 16 años. El nivel de importancia es tal, que a los niños chilenos no se les amenaza diciéndoles que se quedarán sin “viejito pascuero” (papá noel), sino que si no se portan bien, no irán al Paseo de Curso. El Paseo lo organizan los apoderados de cada curso. Se recauda plata, se ponen de acuerdo para ver dónde será, qué día, a qué hora, y sobre todo…qué se va a comer y beber y qué regalo se le va a hacer a los niños. Porque claro, como en cualquier evento social chileno que se precie, hay cantidades ingentes de comida; en este caso anticuchos (pinchos morunos), lo sé porque fui a la reunión donde se decidió todo esto) y también se le entrega un regalo a cada niño. El caso es que esta reunión para decidir estas cosas TAN importantes fue hace UN MES, y yo apunté la fecha en un cuaderno…y ahí quedó. Con el grado de actividad laboral, viajes y sobre todo, la ingente cantidad de actividades del Pato en el colegio y el jardín (recordad la Semana del Párvulo, aaaarrrggg!!!), pasó lo que tenía que pasar…SE ME OLVIDÓ EL PASEO DEL CURSO. Así que, mientras los compañeros de clase de patricio se lo pasaban pipa el domingo por la tarde jugando en un centro de diversiones y comiendo anticuchos, mi pobre hijito hizo lo mismo que casi todos los domingos…jugar en el campo mientras yo doblaba el lomo en el huerto. Aunque la verdad es que hizo un día precioso…

El caso es que después de que me lo dijeran las mamás, el lunes me fui al trabajo con un sentimiento de culpa del porte de un buque (expresión chilena para decir “enorme”). Sin embargo, cuando fui a recogerlo a mediodía, salía flipando porque la tía le había guardado sus regalos (2), y claro, patricio no esperaba que un luner cualquiera le cayeran dos regalos del cielo…así que hablé con él, le expliqué lo que me había pasado y me dijo: “no te preocupes mamá, yo sé que tu trabajo es importante y a veces se te olvidan las cosas porque estás muy ocupada, pero no me importa porque me han hecho dos regalos”. Se me partió el corazón de nuevo, pero sonreí y lo abracé, y me sentí muy orgullosa de él. Cuando abrió los regalos se le pasó cualquier resto de pena por no haber ido al paseo: una pistola lanza-dardos de gomaespuma y una camioneta monstruo con ruedas intercambiables…sí, antes de que lo preguntéis, en Chile hay una división sexista de los juguetes mucho más fuerte que en España, que traspasa incluso a los colegios. Cualquier intento de que el regalo hubiera sido un cuento, un puzzle, un instrumento musical o algo por el estilo, habría sido surrealismo puro. Vamos, que aunque algo me atrevía a sugerir a alguna apoderada, ni p*** caso.

La semana pasó rápido, con mucho trabajo, el miércoles sin trabajo ni cole (aquí, obviamente, no hay puente de la Constitución, pero el día 8 de diciembre es el “día de la virgen”, y es “feriado”). Se nos volvió a estropear la camioneta (viva mi camioneta!), y como el jeep lleva muerto un par de meses, nos tocó subir a pata, y tal como pinta la cosa, nos va a tocar hacer lo propio esta semana que viene. El sábado nuestra amiga la vaquita culona (la blanca y negra) ofreció su vida para que nosotros podamos alimentarnos durante el próximo medio año. Si hubiérais visto a los gatos…pillaron tanta carne fresca que después lo único que pudieron hacer fue entrar tambaleándose en la casa, con la panza más inflada que un globo, a hacer la digestión el resto de la tarde, tirados por cualquier parte. Vuelvo a tener el arcón vertical (y el congelador del refri) lleno con 150 Kg de carne, pero afortunadamente esta vez no ha habido un terremoto (no sé si os acordáis que el día del terremoto habíamos matado otra vaca), y no se ha ido la luz, con lo cual esta vez espero que la carne se congele relativamente rápido. Para los más sensibles: vale, sí, en esta casa matamos animales y nos los comemos…pero mi ternera nació en este campo, y toda su vida se ha alimentado de hierba y leche de su mamá. Sólo ha recibido la medicación estrictamente necesaria (desparasitación y vacunas) y le hemos dado un trato cariñoso, incluso cuando la muy guarra se metía en el invernadero a comerse las lechugas. Y os aseguro que ni se enteró de iba a morir. Yo creo que es una vida (y una muerte) más que digna para una vaquita…

la última foto de las tres juntas

carnivora felidae en acción

Y así se han pasado dos semanas más en la Tierra de las Gaviotas. La primavera es rebelde, hay días que sale el sol y otros “se caga lloviendo” (llueve a cántaros), y a veces hace un frío que pela, como de invierno. Me han dicho que es por el efecto del niño (no del mío, del climatológico) y que va a durar al menos un año más. Viva el Hemisferio Sur. Arg.

Besos, besos, besos.

Hola, mis queridas y queridos…¿Qué puedo contaros hoy, en la quietud de una noche de domingo? La verdad es que he estado muy liada en el trabajo, pero no quería guardar silencio durante tanto tiempo.

En estas dos semanas que han pasado, he viajado mucho, mis vegetales han crecido mucho, mis vacas han engordado mucho, mis gatos han cazado mucho y mi familia ha seguido queriéndome mucho. Y como hoy no estyo inspirada para escribir, os dejo unas cuantas imágenes que valgan algo más que estas magras palabras. En casa me va muy lento el internet y agregar cada imagen es un suplicio; si saco un rato esta semana añadiré alguna foto más.

Os quiero.

EDITADO: He añadido algunas fotos. Me quedan por subir algunas más de Santiago, pero trataré de hacerlo en un post aparte para contaros un par de curiosidades histórico-faunísticas.

Leones marinos tomando el sol (hice la foto desde el transbordador)

 

 

Gente chula

 

Una Llama en el centro de Santiago (el gorrito no lo llevaba de motu propio, y de hecho tampoco estaba en ese lugar por gusto)

Con mis ovejitas en el XXVI Congreso Mundial de Buiatría ^_^

Las primeras flores de mis manzanos

El montoncito al pie del árbol es caca de vaca, la recogemos (sí, a mano, antes de que me preguntéis) y se la colocamos ahí para que fertilice directamente a la planta

Mis vaquis ya tienen pasto en la pradera y han dejado de atacar los frutales

haba

grosella

zarzaparrilla

frambuesa

aquí se ve a los leones aún más lejos que en la otra foto, pero al menos uno tiene la cabeza levantada y no parece un saco tirado al sol encima de una boya

Santiago: río Mapocho atravesando la ciudad

Santiago: nuestra amiga la llama en otra foto robada (el tío de la camiseta de baloncesto cobraba por hacérselas, me tuve que esconder cual paparazzi)

 

Querida familia:

Esta ha sido una semana de reajuste, de adaptación al nuevo horario y a las nuevas actividades, tanto para Patricio como para mí. Seguimos saliendo de casa muy temprano (a las siete y media de la mañana) pero ahora ya no regresamos a mediodía, sino a las siete de la tarde, como mínimo. Patricio está contento con su jardín, hace las mismas actividades que los niños que están allí desde principio de curso, y las tías son tan amorosas como en las del colegio, aunque cuando regresamos a casa le noto que va cansado…y yo también. Estoy muy contenta con mi nuevo trabajo, es intelectualmente muy estimulante, y aunque, como era de esperar, la primera semana ha sido estresante, no dudo que me acostumbraré enseguida.

Algunos de los que me conocéis sabéis que una de las actividades que más me ayuda a liberar el estrés y alivianar el agotamiento mental es cocinar…supongo que Cristina aún recuerda cuando me daba por llevar un bizcocho por día al departamento… así que todos los días de esta semana, al llegar a casa a las tantas y más cansada que viejito pascuero en Navidad, me ha dado un ataque de cocinitis aguda. Entre otras cosas, he preparado un brazo de gitano (que en Chile se llama brazo de reina), mermelada de frutilla (fresa), jarabe de frutilla (para decorar postres), frutillas con leche (aquí ya se me terminó la caja de fresas que me habían regalado), un cocido, mermelada de alcayota, crema de espárragos frescos, kilos y kilos de pasta fresca en forma de tallarines y sopas de fideos larguísimos, una empanada gallega… Yo ahora no puedo comer como una bestia, porque me empezó a doler una rodilla y tengo que controlar el peso para que no vaya a más, así que  me temo que el peso de los que me rodean (compañeros de oficina incluídos) va a aumentar de forma inversamente proporcional a mi grado de estrés

La alcayota (Cucurbita ficifolia) es una cucurbitácea, es decir, una prima de calabazas, calabacines, sandías, melones y demás familia. Se utiliza para preparar mermelada y algo muy parecido a nuestro cabello de ángel (Pablo, confírmame si se parece a las calabazas que decías tú). El otro día nos dieron un par de ellas que llevaban guardadas dos años, para sacarles las semillas y plantarlas, y resulta que al abrirlas me dí cuenta de que aunque estaban ligeramente deshidratadas, aún servían para hacer mermelada, y me puse manos a la obra. No me quedó muy espesa (porque claro, a las horas que me pongo a cocinar me dieron las doce de la noche y la jodía mermelada aún no estaba en su punto), pero de sabor, buenísima. Os dejo fotos de los frutos y también del almácigo que hicimos con las semillas.

El martes fue el primer día de Patricio en el jardín, y, además de eso, en el colegio celebraron un acto sobre los Derechos del Niño. Tenían que ir otra vez disfrazados y le volví a encalomar el disfraz de gato, aunque ya le queda muy justo y creo que voy a tener que sustituirlo por otro para evitar traumas del tipo “cuando era pequeño, mi madre siempre me disfrazaba de gato y además el traje no me dejaba respirar”. En el acto, que era privado (sólo para los niños y niñas del colegio), por lo que me contó tuvo que subirse al escenario, coger el micrófono y decir: “tengo derecho a vivir en paz” (y a que no me disfracen siempre de gato, añadiría yo).  El sábado por la tarde estaba invitado a un cumpleaños que se celebraba en el peke´s, un “centro de diversiones” más pequeño (y menos cutre) que el de la vez anterior. Lo pasó super bien.

 Ese mismo sábado, pero en la mañana, el jochimín cazó un  zorzal  delante de nuestras narices mientras trabajábamos en el huerto. No se lo comió, porque ese día había desayunado whiskas hasta reventar…  pero se  pasó el día llevándomelo a donde yo estuviera. Finalmente me lo dejó frente a la puerta de la casa y tuve que felicitarlo por su hazaña… Los zorzales  de aquí son primos de nuestros mirlos y estorninos, y pertenecen a la especie Turdus falklandii magellanicus. Les encanta comer lombrices (se ponen las botas en la tierra recién arada), y si uno se fija bien se ve cómo inclinan la cabecita para escuchar a sus presas y atraparlas de un certero picotazo. El que pilló Jochimín era un ejemplar joven, que se distingue por la coloración del plumaje del pecho (los adultos no tienen manchitas amarillas). De todas formas, este ya tenía el tamaño adulto (unos 30 cm de largo), y me impresionó ver al gato con una ave tan grande entre los colmillos.  Ese día el stalin anduvo “pateando la perra”  (expresión chilena para decir que andas cabreado y refunfuñando), dormitando sobre un montón de leña, y no quería saber nada de nadie. Qué mala es la envidia entre hermanos…

También ese sábado, cuando subimos al invernadero nos dimos cuenta que nos lo habíamos dejado abierto (again) y las terneras habían decidido utilizarlo como centro de relajación vacuno-baño turco-spa con tratamiento de fango. Estaban las tres bien echadas ahí dentro, rumiando felices…además esa noche había habido un temporal de tres pares, así que imagináos el grado de disfrute que tenían ahí metidas a 20 grados. Como ahora hay más pasto en los potreros, apenas tenían hambre y no se comieron casi nada (le dieron un bocado a una lechuga casi por compromiso), pero como son muy curiosas habían hocicado por todas partes, y claro, eso sin contar el efecto de las patazas y en general, el cuerpo entero cuando se tumbaron sobre los calabacines, el cilantro, etc. Eso sí, el orégano y la albahaca ni los tocaron. Curioso, curioso…parece que va a ser verdad que ciertos aceites esenciales inhiben la fermentación ruminal

Como última anécdota, os cuento que los sábados por la mañana dan unos monos (dibujos animados) que se llaman “bichentenario”. Se trata de unos insectos que enseñan a los niños historia de Chile. No sé si sabéis que aquí los españoles somos conocidos por nuestra afición a decir “coño”, “joder” y “hostia”. para los chilenos estas palabras no significan nada, y les parece muy gracioso…El caso es que en estos dibujitos para niñ@s, de repente escuché cómo un insecto que representaba a un conquistador español le decía tranquilamente a los que estaban con él: “tiren con fuerza, Hostia!!!!!!”

Y nada más por el momento. Esta semana y la siguiente andaré de viaje, así que probablemente tardaré un poquito en actualizar. Un beso para tod@s.

PD: Y comentad, hostia! Jajajajajaj!!!!!!

 

El primer día y mi mesa ya muestra una tendencia clara hacia la entropía…

 

 

 

 

 

Estimad@s:

Una semana más que se ha deslizado entre mis manos en la Tierra de las Gaviotas… pero no ha sido una semana anodina, porque me han pasado varias cosas interesantes. Entre ellas, he aprendido un método de castración de chanchitos, he ayudado a identificar con crotales varios corderos de un rebaño y he seguido, cuando he podido, ayudando a darle el biberón a los terneros por las mañanas.

Como ya sabréis, me seleccionaron para el trabajo al que estaba postulando, y me avisaron de que me incorporo el día 2 de noviembre (el 1 es fiesta, como en España).  Al ser jornada completa,  he tenido que buscar un lugar donde dejar a mi hijo un ratito por la tarde, y finalmente encontré un “jardín” muy chulo (una especie de guardería en la que aceptan niñ@s mayores). A partir de ahora tengo que doblar los insumos de toalla nova (rollo de cocina), confort (papel higiénico), cepillo de dientes y “colaciones” (meriendas), porque se lo piden en el cole y en el jardín, y organizarme en plan “mamá guerrilla”, pero la experiencia me dice que al final todo se normaliza, y que tanto él como yo nos acostumbraremos a la nueva forma de funcionar.

El viernes nos invitaron a un cumpleaños (de un adulto), y Patricio flipó  jugando toda la tarde, porque había muchos niños de su misma edad. Lo pasamos bien, y me dí cuenta de la diferencia existente entre las primeras reuniones sociales que tuve en Chiloé, cuando casi no entendía lo que me decían, y ahora… aún me cuesta un poco entender a los chilotes, sobre todo si hablan muy rápido (lo cual es habitual), pero me noto mucho más integrada. La gente aquí es amable, y cariñosa a su manera, y ya no me siento tan “extranjera”. Por supuesto, no faltó el asado de cordero al palo (no sé si el corderito era más joven que el primero que me comí cuando llegué a Chiloé, o que se me empieza a acostumbrar el paladar, pero ya no me supo tan “ovejuno” como al principio). También habían hecho una torta gigante súper rica y súper chula.

El sábado nos compramos una máquina laminadora y cortadora de pasta. Sirve para hacer empanadas, placas de lasaña y canelones, tallarines, fideos… Yo nunca había hecho pasta fresca en casa, y la verdad es que es maravillosa, para mi gusto no tiene nada que ver con la seca de paquete…os la recomiendo encarecidamente (aunque no tengáis máquina se puede hacer a mano). Los primeros tallarines que hice los cociné con una salsa oriental (“receta” cortesía de Sara) y verduritas. Quedaron espectaculares. Ahora mismo tengo en el frigo una masa que hice con calabaza y hierbas aromáticas para cocinarlos mañana…ya os contaré. También hice empanadas de queso, de mermelada y una tartita, para celebrar que me aceptaron en el trabajo.

En cuanto al huerto y el invernadero, me mandé un condoro con los almácigos y en vez de poner una semilla de lechuga por tubito con tierra puse unas diez…y ahora hay superpoblación de lechugas y me va a costar el triple de trabajo transplantarlas todas… Por lo demás, las labores primaverales continúan; hemos seguido sembrando arvejas, habas y papas (una semana después de las primeras siembras, para espaciar la cosecha) y pronto pondremos también zanahorias y brasicáceas (repollo, coliflor, brócoli y esas cosas).

Supongo que a partir de ahora, con el nuevo horario de trabajo y mis nuevas labores y responsabilidades, ya no tendré tanto tiempo para hacer fotos, escribir ni cocinar, y seguramente en la oficina no me pasarán muchas cosas extraordinarias, así que quizá las entradas del blog se espaciarán un poco. Pero espero tener alguna cosa interesante que contaros al menos cada quince días.

Un beso muy fuerte para tod@s. Os quiero.

 

balancín improvisado

 

 

 

 

 

 

Torta de chocolate y frutilla

 Queridas y queridos:

Pese a que aún hace frío, los jilgueros que vienen a posarse en la ventana de la cocina y las flores en los manzanos se encargan de avisarme cada día que la primavera ha llegado a este hemisferio. Cuando suena el despertador ya está amaneciendo, y ya no nos vamos al cole a oscuras, como hacíamos en lo más crudo del invierno. En una semana se han multiplicado espectacularmente los cantos de los pájaros y escucho croar a las ranas a kilómetros de distancia cuando me siento fuera de la casa a ver el atardecer. 

Esta semana comenzó con una hermosa celebración: el cumpleaños de Patricio. Lo festejamos en casa, con un montón de niñ@s, un montón de globos y un montón de chuches. La torta (tarta) se la hice yo, aunque no es sencillo competir con las extravagantes tortas de fábrica, de colores y diseños imposibles… Uno de los regalos que le hicieron a Patricio fue un emboque, un juguete tradicional chileno, de madera. .Es un palo atado con una cuerda a una pieza redondeada con un agujero, que hay que intentar ensartar en el palito… parece fácil, pero os aseguro que no lo es. También le regalaron un trompo (aquí si le dices peonza a los niños se parten de la risa, les suena a algo así como un pedo gigante; los chilenos no dicen “pedo”, dicen “peo”).

El martes fuimos de expedición a buscar a las vacas, que llevaban una semana sin aparecer. Tuvimos que remontar el río salmones, que ahora no lleva mucha agua, hasta la parte más impenetrable del bosque. Allí estaban las terneras, comiendo quila, pero no vimos a la grande. La encontramos a la vuelta…muerta. Creemos que le cayó un árbol encima durante una de las tormentas de la semana pasada, porque tenía el cuello roto y probablemente cuando la pilló estaba echada rumiando. Nos dio mucha pena, pero en fin, es el precio a pagar por tener unas vacas medio salvajes que bajan al río y recorren el bosque cuando quieren.

El resto de la semana ha sido muy tranquilo. Hemos aprovechado la mejora del tiempo para preparar y sembrar una parte del huerto con zanahorias, y dentro del invernadero sembramos un montón de cilantro, cebollitas perla (las que se meten en vinagre), lechugas y toronjil (melisa). Mañana (lunes) me voy a Osorno de nuevo en viaje laboral, a entrevistarme con un psicólogo y hacer un examen psicotécnico.

Esta semana no hay más novedades y tampoco estoy muy inspirada, así que nada más por el momento. Espero que estéis tod@s bien. Muchos besitos.

Queridas y queridos:

Hoy, por falta de tiempo y para evitar desastres informáticos, todas las fotos van al final.

Antes de empezar: Un saludo grande, grande y muchos besos de parte de Patricio para todas las niñas y niños del C.P. La Palomera, que por estas fechas enfrentan la vuelta al cole, si no me equivoco ya en el edificio ”de los mayores”. Enhorabuena y feliz comienzo de curso!!!!!!!!!!

LLevo un par de semanas sin actualizar. la causa de este involuntario silencio ha sido una auténtica locura de cosas que han pasado. Una bella locura, en cualquier caso.

Hace dos lunes Patricio interpretó su papel estelar de escocés en la introducción del Sueño de una noche de verano, de Shakespeare, en el festival anual de inglés de su colegio. El martes viajé de nuevo a Osorno por un tema super importante de trabajo (emoción, intriga, dolor de barriga, en cuanto haya noticias os cuento) y volví el miércoles. El viernes se celebró en Castro el Seminario Internacional del Ovino Chilote, con dos profes de la Uni de León como invitados de honor, y me puse muy contenta de poder verlos y charlar con ellos un ratito. Todo muy fugaz, porque mis “innumerables ratos de ocio” son escasos últimamente… pero creo que se fueron contentos y en el momento en que escribo estas líneas deben estar volando hacia España después de haber asistido a otro seminario en Tierra del Fuego y haber disfrutado de la majestuosidad de las Torres del Paine. 

El sábado  por la mañana plantamos unos manzanos que, si todo va bien, comenzarán a dar fruto el año que viene.  Por la tarde descubrí que la Garbosa (la ternera marrón) había  encontrado la manera de colarse al campo y estaba pastando tranquilamente  delante de la casa;  no le di mayor importancia, porque aunque desde ahí tiene acceso directo al huerto, ahora sólo hay ajos y grosellas, y no le gustan mucho; la sorpresa llegó cuando un rato después subí  a coger una lechuga y descubrí que estaba la puerta del invernadero abierta…y la Garbosa había entrado, había pisoteado todo, se había zampado todas las lechugas, el perejil (que estaba precioso), las acelgas ,y además me había dejado dos o tres “regalitos” apestosos. Un gran condoro lo de la puerta del invernadero…aunque servirá para que no se nos olvide cerrarla nunca más. Un rato después me encontré allí mismo a otras viejas amigas…las ovejas del vecino. Las muy patudas (gorronas) han encontrado la manera de colarse en mi huerto para zamparse la poca hierba que queda.

El domingo pillé infraganti al Stalin enredando con algo que parecía un ratón…pero no. Era un murciélago que debía haber pillado por la noche, y que aún mantenía con vida para jugar con él antes de zampárselo. Se lo robé un rato para enseñárselo a Patricio, que al principio se asustó y  flipó con el hecho de que “hubiera vampiros en nuestro campo”. Me llevó un rato explicarle la diferencia entre los vampiros y los murciélagos y al final se acercó (a una prudente distancia) para que le mostrara las orejotas y los afilados dientecillos del pobre animalito. Después me debatí ante el dilema de devolvérselo al Stalin o darle una muerte rápida. Finalmente decidí devolvérselo al gato, porque él lo había cazado y lo justo era que siguiera el ciclo de la vida y esas cosas (lo que se aprende viendo El Rey León 457 veces, oye…los que tienen niño@s pequeñ@s lo saben bien).

La semana siguiente (o sea, la semana pasada) comenzó con una “grata” sorpresa: se me estropeó la bomba que coge agua del río para subirla hasta la casa, y me quedé sin agua. Afortunadamente, tras varios días de secano,  por la tarde llovió y recogí agua de lluvia en un estanque y en varias ollas que coloqué bajo el alero.  Estuve sin agua hasta el viernes, no me preguntéis los milagros que tuve que hacer para poder bañarnos, cocinar, beber y tirar de la cadena.

El martes por la tarde nos embarcábamos Patricio y yo rumbo a Santiago (por trámites burocráticos again), así que por la mañana lo llevé al cole como cualquier día pensando en volver a casa a mediodía para que se cambiara de ropa y preparar una mochila para el viaje. Pero…sorpresa de nuevo! El jeep decidió dejarnos tirados a mitad del camino que sale a la carretera. Afortunadamente pasábamos justo por delante de la casa de un vecino que me ayudó a empujar el jeep para que no estorbara en el camino, y que nos llevó en su camioneta hasta el paradero de micro. Así que me tuve que ir a Santiago con Patricio vestido de Uniforme y comprando a la rápida lo básico para un viaje de dos días, sin saber si podríamos llegar pronto por la mañana a Santiago porque en el periódico decían que se esperaban las mareas más bajas de los últimos cuatro años, y que habría restricciones en los embarques de vehículos grandes a los transbordadores. Además, pendiente de un mail de trabajo, con la presión de los trámites que tenía que hacer en la capital y los que tendría que hacer en castro al regresar, y con un trabajo por entregar antes de las fiestas patrias. Realmente estresante, pero decidí tomármelo con filosofía y disfrutar el viaje junto a mi hijo lo mejor posible.

El miércoles por la mañana nos recorrimos medio Santiago de embajada en ministerio, pero a la una de la tarde ya estábamos libres para disfrutar hasta las 8 de la noche. Lo llevé a recorrer la Alameda con un sol primaveral y a jugar a algunos lugares que no existen en Castro. Los funcionarios públicos estaban en huelga debido a las medidas que ha tomado el gobierno (están echando a la calle a muchos trabajadores del Estado) y había mucho jaleo, música en la puerta de los ministerios, panfletos, etc, pero afortunadamente conseguimos hacer todos los trámites, y mi chanchito se portó super bien. Llegamos a Castro el jueves por la mañana, muy cansados pero muy contentos. Con la premura de los preparativos no llevé la cámara, así que esta vez no hay fotos de Santiago. El viernes por la tarde tuve que llevarle al ensayo de la obra “La pérgola de las flores”, una obra clásica chilena que representarán este martes (hace el papel de limpiabotas).

El sábado (11 de septiembre) hice una jornada de introspección y trabajo en la casa y el huerto. Ha sido mi primer 11S en Chile. Por lo que pude saber, apenas hubo disturbios, simplemente algunos altercados con la prensa en santiago después de la manifestación.

Ayer (domingo) por la mañana me encontré una sorpresa en la puerta: un gato nuevo que había venido de visita y quería colarse en la casa!!!!! Jochimín y Stalin no estaban de acuerdo en absoluto, se metieron corriendo entre mis piernas y me miraban como diciendo: “no lo dejes entrar, mami”. Tuve que sobreponerme a mis ganas de darle de comer y hacerle mimos, porque seguramente pertenece al vecino y si lo “aguacho” (adopto), el vecino lo considerará una ofensa. Así que con gran dolor de mi corazón tuve que ignorarlo… para gran regocijo de mis dos mininos legítimos.

Cosas varias: estas dos semanas he sufrido un ataque visual ortográfico masivo, que tuvo su culminación con un mensaje de movistar que me llegó al celular (móvil): “HAS RENDIR TU DINERO!!!” Y en una publicidad de los programas de doctorado de una Universidad encontré otra que me hizo rechinar los dientes . No menciono ni la Universidad ni la falta, porque los de movistar no me generan ningún respeto pero las Universidades (al menos de momento) sí.  Entiendo que los paisanos de los pequeños negocios o de las micros hagan faltas en sus carteles, pero esto me hizo flipar, y mucho. No sé, quizá soy demasiado exigente con el tema de las faltas, pero creo que a ciertas entidades se les deben exigir unos mínimos. Hablando de micros, sigo en mi cruzada particular de ir y volver en micro rural a casa y al cole. Los conductores ya me conocen y a veces me ceden el asiento de honor (al lado del conductor). A veces van tan llenas que hay que entrar con abrelatas. Las músicas pueden variar desde cumbias a todo trapo, rancheras lacrimógenas o “radio corazón” con sus anuncios de “vecina, tenemos la más rica oferta para usted”. Realmente entrañable el tema de las micros. Algún día me gustaría que enseñaros fotos, lo que pasa es que me da cosa violentar la intimidad de los tranquilos trabajadores con mochila y los escolares, uniformados y soñolientos, que viajan cada día a mi lado.

En una ecuela pública que está en pleno centro de castro, se ven por la mañana cientos de bandurrias (Theristicus melanopis melanopis) armando un escándalo terrible. Anidan en un árbol que está plantado en el jardín de la escuela. El otro día las ví y me acordé de mi querido Viajero Austral, así que, Paco, las dos fotos van en tu honor.

Más chorradas: no sé si os he comentado que aquí los noticieros están “auspiciados” (patrocinados) por marcas comerciales. El otro día me reí mucho porque una voz de anuncio dijo, muy seriamente: “jabón líquido dermovagisil presenta las noticias de tele 13″. Una tontera, pero me hizo reir. Lo que no me hizo tanta gracia fue cuando el Stalin me metió dentro del saco de harina que me dejé abierto por accidente (aunque afortunadamente estaba casi vacío) y salió convertido en un gato blanco, estornudando y llenándome la casa de pisaditas blancas.

Por último, estos días sale el sol a menudo, y como casi siempre llueve, cada poco me aparece un arcoiris gigantesco (y a veces dos) frente a la ventana de la cocina. La verdad es que nunca había visto arco irirs tan grandes y hermosos, ni tan cerca; parece que uno pudiera salir afuera y tocarlos. 

Y esto es todo, bastante resumido… realmente han sido dos semanas muy intensas. Y la vida sigue en la Tierra de las Gaviotas, a caballo entre el surrealismo y el subdesarrollo, más real de lo que haya vivido jamás y con un concepto de desarrollo tan relativo que ningún informe de la FAO puede llegar a conceptualizarlo. Os quiero.

Mi escocés

Grandes artistas

La niña más alta es la Tía Katy ^_^

Mis mininos, ya adultos pero igual de regalones (mimosos)

Stalin enharinado

Ejercicio de agudeza visual: los nuevos manzanos

A la gente le gusta jugar al sol...

La merienda del Stalin ("mamá, yo no sabía que teníamos vampiros en nuestro campo")

En la entrada (1)

En la entrada (II)

Vecinas patudas

Sistema de recogida de agua altamente tecnificado

Una de las muchas bandurrias que viven en el árbol junto a la Escuela Luis Uribe

Bandurria en el patio de una iglesia del centro

El visitante

Desde la ventana de la cocina

 

  

 

      

Querida famila:

Esta semana comienzo con un saludo especial para Pilar, Blanca y Lito (y Sagra, si sigue por ahí, y si no también), que disfrutan en Riego de la placidez de los últimos días del verano, y que cuidan su huerto como si fuera un templo, el reflejo de uno mismo. Es realmente un buen ejercicio para el alma ocuparse del proceso de crecimiento de otro ser vivo…

La vida, una vez más, nos pasa por encima sin ninguna consideración. La fiesta costumbrista de Apiao se suspendió porque un chiquillo de quince años que vivía en la isla se suicidó. En un lugar tan pequeño (unos setecientos habitantes), sucesos de este tipo convocan a todas las familias y oscurecen el ánimo de la comunidad completa, así que simplemente puedo lamentar lo ocurrido y unirme al luto de esa gente.

Por lo demás, respecto al otro viaje que tenía que hacer, fui, ví… y no vencí, porque ese no era el objetivo. El objetivo era enseñar y aprender, y conseguí ambas cosas. Y conocí gentes y lugares nuevos, y volví cansada y contenta.

Estuve en dos ciudades: Osorno (X región, de Los Lagos, la misma en la que está Chiloé) y Temuco (IX región, de la Araucanía, la misma en la que se recolectan los piñones gigantes de araucaria y donde nos dejó tirados la camioneta). Os lo coloco en el mapa:

osorno y temuco

En las dos ciudades di la misma charla. En la primera me puse más nerviosa, pero la segunda me salió súper bien.  He confirmado que me gusta mucho contarle cosas a la gente, y creo que me entendieron bien.

Como anécdotas, os cuento que anduve p´arriba y p´abajo con una chica australiana que también estaba invitada como charlista, era súper simpática y nos hicimos amigas. En la Plaza Mayor de Osorno (plaza de armas, la llaman acá) tienen una enorme escultura con la leyenda: “OSORNO, PATRIA DE LA LECHE”…aunqe la escultura es un señor toro, y de una raza de carne, y con todas sus cosas bien puestas (¡???).

Osorno, patria de la...¿leche??????

Os dejo también una foto de la Catedral de Osorno. La que tenían se cayó en el terremoto de los años 60, así que como véis esta es bastante moderna. A mí me llama la atención porque claro, como buena leonesa estoy acostumbrada al gótico y al románico.

Catedral de Osorno

El día siguiente a la charla de Osorno fuimos de visita oficial a casa de un productor de la zona, que cocinó dos tipos de corderos para los asistentes: uno grande, el que habitualmente comen aquí (una canal de 20 kilos, o más, o sea, sabor a oveja auténtica) y uno lechal, de 6 kilos, que aquí apenas se conoce y que según él, hizo “especialmente en honor de la doctora española” Me hizo coger el primer pedazo (con la mano) y aunque me dio un poco de vergüenza, me sentí muy bien.  Volver a sentir ese sabor tan especial del lechazo fue como volver a casa en una navidad cualquiera. A los chilenos les llama mucho la atención que en España se coma el cordero tan pequeñito, el comentario más suave que escuché fue que era como “comerse una liebre”. Algunos al principio mostraron resistencia, pero después dijeron que estaba bueno (gracias al aliño,porque sin él “no tendría sabor a nada”).

Este productor tiene ovejas en su jardín, que le sirven como corta-césped natural (al igual que mis vaquitas). Os dejo unas fotos de sus ovejas, las de su casa y también las de su campo.

Ovejas Campo

 

Ovejas Casa

El hotel donde nos hospedábamos en Temuco se iba a celebrar una reunión de empresarios más o menos importante, y cuando llegué por la noche me presentaron al ministro de agricultura, que andaba por allí. Subí con él en el ascensor y le hizo gracia algún comentario que hice, supongo que por el acento. Al día siguiente el hotel era un búnquer, porque estaba por llegar el presidente Piñera…Aunque a él ya no lo ví porque me fui  pronto. Ha habido un terrible temporal de lluvia y viento toda la semana en las dos regiones, de hecho cuando salimos de Temuco las carreteras de la ciudad parecían ríos.  La australiana hizo alguna foto, si me la manda la coloco para que lo veáis.

Ya en casa, el sábado y el domingo transcurrieron tranquilos, jugando con los niños a algún juego de mesa. Me he dado cuenta que el Trivial puede resultar muy divertido cuendo se juega con menores de 6 años, que te dan respuestas como:

-P: ¿Cuál es la montaña más alta del planeta? R: La montaña “Rusia”

-P: ¿Cómo se llama el famoso parque le los dinosaurios de la película de Spielberg? R: Una pista: Parque Ju…… “¡¡¡Jubilado!!!”

-P: ¿Qué pájaro puede volar hacia atrás? R: Ayuda: el pi…….. ¡¡¡el Picachu!!!!! (En Chile el colibrí se llama picaflor)

Y esto es todo por el momento. Besitos para tod@s.